L'Argent Gourmand est une collection pour la table – pourtant sa vocation dépasse de loin le champ traditionnel des arts de la table. Puiforcat poursuit le développement d’un art du goût, expérience sensorielle totale où présentation et dégustation se fondent en un ensemble sublimé.
Chacun des objets qui composent l’Argent gourmand opère dans ses moindres détails la fusion du beau et de l’utile : lignes simples et mécanismes cachés, poignées inventives, bords de plateau et de cloche complémentaires à la fermeture douce... La magie du design, initié à la singularité du sucré, enrichit l’usage quotidien et contribue à l’élaboration de gestes inédits. À l’heure où la pâtisserie tient enfin la place qu’elle mérite au faîte de la pratique gastronomique, Puiforcat lui consacre un ensemble orfèvre exceptionnel, à même de mettre sa finesse et sa fantaisie en pleine lumière.
